 |
| OUS PER DECORAR |
 |
| LA MASSA DINS DEL MOTLLE |
INGREDIENTS:
.MELINDROS
.RODANXES PINYA
.LLET CONDENSADA
.LLET DE VACA
.XOCOLATA NEGRE FONDRE
.XOCOLATA BLANCA
.OUS XOCOLATA
OPCIONAL: LLESQUES PA DE MOTLLE
 |
| LA MASSA DESMOTLLADA |
PREPARACIÓ:
DINS D'UN MOTLLE QUE ES PUGUI OBRIR, ANEM ATAPEÏNT LA MASSA AMB DIFERENTS PISOS:
PRIMER MELINDROS REGATS AMB UNA MIQUETA DE LLET DE VACA. PREMEM AMB ELS DITS I ANEM POSANT A SOBRE BOCINETS DE PINYA TALLATS PETITONS.
ELS COBRIM AMB LLET CONDENSADA I TAPEM AMB MÉS MELINDROS O BÉ, AMB LLESQUES DE PA DE MOTLLE REGATS AMB LLET DE VACA.
CAL TENIR CURA DE NO POSAR MASSA LÍQUID. EL JUSTET PER AMOROSIR LA MASSA. TAMBÉ UN RAJOLINET DE SUC DE LA PINYA , SENSE PASSAR-SE, HI QUEDARÀ BÉ.
HO PREMEM BÉ AMB LES MANS I DEIXEM A LA NEVERA UN PARELL D'HORES.
Desmotllem amb cura , i decorem:
Haurem fos xocolata negra especial per decorar i quan la tindrem ben fosa al microones amb una miqueta d´aigua i havent remenat bé, la extendrem per sobre de la massa. S´estira amb un ganivet gran i llis i anem tapant les voreres.
Una vegada coberta tota, i la xocolata freda , posarem els ous tallats com es veu a la imatge, i decorarem com es desitgi.
Nosaltres hi hem posat la fantasia dels pollets sortint de l'ou i regalimant amb xocolata blanca, però hi ha moltes més possibilitats!
Important: Valorem que no cal utilitzar forn, d'aquesta manera es pot treballar amb els nostres petits.
També, que serveix per fer qualsevol altre tipus de pastís .I PODEU A MÉS, FER TREBALLAR LA IMAGINACIÓ PER ELABORAR LA VOSTRA MONA!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per la teva participació: la cuina ens fa GRANS!!