PASTEL DE SALMÓN Y ESPARRAGOS

Este pastel tambien se hace con el mismo tipo de pan. Debeis rellenar cada piso de la siguiente manera: queso de untar con tiras de salmón, mayonesa con aceitunas y pepinillos cortados finos. Así alternando hasta cerrar el pastel. Entonces se cubre de mayonesa y se decora al gusto de cada uno: con huevo duro, lechuga, aceitunas, espárragos...Se sirve frio.